Les Halles Paul-Bocuse
Dans le 3e arrondissement, les Halles Paul-Bocuse rendent hommage au chef étoilé disparu en 2018. Fromagers, bouchers, poissonniers, pâtissiers et bistrots s’y partagent la vedette. Un plateau d’huîtres partagé au comptoir ou une tartelette aux pralines roses chez un pâtissier devient vite le prélude d’un vrai rendez-vous : on goûte, on compare, on hésite entre une rosette et un saint-marcellin crémeux.
Pousser la porte d’un bouchon
Les bouchons lyonnais, labellisés « authentiques » par la ville, servent la cuisine populaire d’ici : tablier de sapeur, salade de museau, quenelle de brochet, cervelle de canut. On s’attable sur de petites nappes à carreaux, on partage un pot de beaujolais, et la conversation glisse sans effort. Pour un premier rendez-vous décontracté, c’est une adresse sûre, surtout dans les ruelles de la rue Mercière ou du Vieux Lyon.
Vignobles aux portes de la ville
Dès que l’on quitte Lyon vers le nord, le beaujolais déroule ses collines dorées de dix crus réputés, de Fleurie à Morgon. Au sud s’étend le vignoble des côtes-du-rhône, de Condrieu à Hermitage. Une dégustation chez un vigneron, un pique-nique dans les vignes, et la journée prend une saveur particulière. Sur Lyad, les gourmands de Lyon partagent leurs adresses favorites : à vous de trouver avec qui déboucher la bouteille.
Idées de sorties à deux
- Halles Paul-Bocuse
- Bouchons lyonnais
- Quenelle
- Rosette
- Praline rose
- Beaujolais
- Côtes-du-Rhône
- Marché Saint-Antoine